Mô tả
Tỏi Lý Sơn 1kg
Tỏi Lý Sơn 1kg thuộc nhóm củ quả, được nhiều người ưa chuộng và lựa chọn để chế biến thức ăn hằng ngày. Hành không những làm gia vị mà còn là một loại kháng sinh thực vật có nhiều ứng dụng trong y học.
Công dụng của Tỏi Lý Sơn 1kg
Về công dụng của Tỏi, nhiều nghiên cứu trên thế giới đã chứng minh hành không chỉ được sử dụng như gia vị mà còn là một loại kháng sinh thực vật có nhiều ứng dụng trong y học. Người Ấn Độ đã sử dụng cây tỏi để chữa bệnh từ cách đây hàng ngàn năm, còn người Ai Cập Cổ đại đã ghi nhận là tỏi có thể làm dịu hơn 8.000 bệnh tật. Khoa học hiện đại đã phát hiện ra nhiều thành phần chống bệnh của hành, thậm chí còn tốt hơn cả hành ở một khía cạnh nào đó.
Các nhà khoa học thuộc Đại học Hồng Kông (Trung Quốc) rút ra kết luận trên sau khi nghiên cứu trên loài chuột. Theo báo Daily Mail (Anh), nhóm nghiên cứu phát hiện rằng, tỏi giúp loại bỏ cholesterol xấu – vốn thường dẫn đến các cơn đau tim và đột quỵ – ra khỏi cơ thể. tỏi còn giúp duy trì hàm lượng cholesterol tốt cho cơ thể, từ đó có tác dụng ngừa bệnh tim mạch.
Xem thêm: Nâng tầm mua sắm online
Cụ thể, các chuyên gia bổ sung tỏi trong chế độ ăn có hàm lượng cholesterol cao cho chuột. Sau 8 tuần, hàm lượng cholesterol xấu, LDL, ở chuột giảm trung bình 20%. Trong khi đó, hàm lượng cholesterol tốt, HDL, không suy giảm. Theo các chuyên gia, tỏi còn có tác dụng ngừa ung thư, ho, cảm lạnh.
Cách chế biến Tỏi Lý Sơn 1kg
Sau khi tỏi 3 nhánh đã đủ ngày tháng thì người dân sẽ thu hoạch về và làm sạch, sau đó đem phơi khô, sàng lọc ra những củ hành chắc và đảm bảo chất lượng nhất để đóng gói.
Cách sử dụng và bảo quản:
- Tỏi còn có thể dùng để ngâm chua ngọt
- Tỏi khô khô có thể được ướp lẫn với thực phẩm, hoặc được phi thơm để tạo nên sự hấp dẫn của món ăn.
- Bảo quản: tỏi khô để nơi khô ráo thoáng mát.
There are no reviews yet.